Omakase betekent : ik laat het aan de chef over. Het menu is wisselend, naar de beschikbare producten van het seizoen.

U heeft de keuze een 15 of 20 gangen diner, bestaande uit kleine gerechtjes, uit dagelijks vers aangevoerde producten.

Heeft u speciale wensen of wilt u bijvoorbeeld een gastronomische beleving met bijvoorbeeld uni (zee-egel) , kreeft of kaviaar, dan is dat mogelijk.

Neem contact met ons op voor de mogelijkheden.